第8章 制作凉皮(第2/2 页)
报答一下大伯。
陈闲站起身，重重咳嗽道：“三妞，把门关上。”
“陈家第一次全体成员会议正式开始。”
接着陈闲将自己打算做凉皮卖、怎么制作的法门一点一滴说出来。
前世，作为一个美食小扑街博主，自然知道这东西怎么去做。
陈闲先准备一斤面。
试试水。
然后有条不紊上手，和面之后，加清水、洗面、沉淀、最后上锅蒸一刻钟。
众人看陈闲做这些东西行云流水，大惑不解。
翠花：爹，怎么和面比我还熟练？
陈大柱：爹不是连炒菜都不会吗？
陈二柱面色古怪：爹到底跟谁学的，我爹还是我爹吗？
陈三妞哈喇子快要掉在地上：啊，那可是白面馍馍，要是尝一口，该多好啊。
陈四妞：爹靠这东西能挣到钱吗？
苏丽娘和苏霜霜对视一眼，满是错愕。
苏丽娘：相公，果然不是那种胡乱说话的乡野粗鄙之人，虽说之前有些不解，将买白面的钱拿去买荞麦面不好吗？
现在看到陈闲操作，希望的火苗开始疯狂燃烧起来。
众人心里备受鼓舞。
第一次还不错，很成功复刻出来。
陈闲：“这东西叫凉皮，一斤要是弄得薄一些，差不多能做五碗。”
看着晶莹剔透的皮膜，众人疑惑。
好透明的感觉，看起来好好吃啊。
陈闲将辣椒捣碎，做个青椒酱。
黄瓜切丝、加上一搅拌，一碗简单的凉皮就做好了。
几人轮流去尝。
“啊，太好吃了，凉丝丝的，要是天热的时候吃上这么一碗，可真是舒服。”
“入口弹劲，还有辣椒的香味，简直是不可多的美味。”
陈二柱：“爹你什么时候会做这个东西？”
陈闲面色沉静，“当年的学堂夫子教我的，说我脑子不好，不是读书的料，不如早点学东西，有个手艺，混口饭吃。”
不信，不去问夫子啊。
老头早在七八年就长眠地下了。
逆子，时时刻刻怀疑你爹。
翠花：“爹，这东西你打算卖几文钱？”
陈闲试探回答，捏着下巴，“五文？”
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