第42章 又见领奖台(第2/2 页)
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他们的早餐一般都很丰盛。基本由牛奶,面包,果酱组成。
比赛开始前两个小时进行午餐,吃少量的面类或者米饭,烤鸡胸脯肉,蔬菜色拉和水果。
在这之后,就要等比赛结束的会议上吃另一顿午饭。晚餐则是蔬菜水果等碳水化合物,再加上少量肉类或者鱼类。
晚餐的量很小,而且不能吃面包。因为米饭和面食品会加重身体负担,晚上如果多吃这种食物的话,血糖浓度会突然上升,对睡眠中的生物机体有损害。
所以,面条,米饭,蛋白质---这些早在好几年前就被运动员们所推崇的食物,现在都要尽量地减少摄取量。
在一切都被高度程序化的赛车比赛中,车手们的饮食生活也必须经过营养师们的严格测定。
40:30:30的区域式饮食理念,以早餐,小吃,午餐,小吃,晚餐的形式进行,一日5顿。
至于饮料,只要是没有汽的白水,想喝多少都可以。
白天,水和专门饮料可以混合饮用,混合饮料中因为加入了钾,镁等矿物质,所以如果车手在日常饮食中没有摄入足够的矿物质时,可以通过饮料进行能量的补充。
晚上可以喝半杯左右的葡萄酒,只要量不多,非但对身体无害,反而有助于消化。
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